《大中型批發(fā)零售和住宿餐飲企業(yè)統(tǒng)計年鑒2007》由宋躍征主編，是一部專注于中國批發(fā)零售業(yè)和住宿餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的權威統(tǒng)計資料。該書在2007年通過卓越亞馬遜等平臺發(fā)行，為相關行業(yè)的管理者、研究者和政策制定者提供了寶貴的數(shù)據(jù)支持。

內容方面，年鑒系統(tǒng)收錄了2006年度全國大中型批發(fā)、零售、住宿和餐飲企業(yè)的經(jīng)濟指標，包括企業(yè)數(shù)量、營業(yè)收入、從業(yè)人員規(guī)模、資產(chǎn)狀況等核心數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)按行業(yè)、地區(qū)、經(jīng)濟類型等維度分類，清晰展現(xiàn)了行業(yè)的整體格局與區(qū)域差異。例如，餐飲企業(yè)管理部分詳細解析了連鎖餐飲、快餐服務等細分領域的經(jīng)營特點與發(fā)展趨勢，為企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃提供了參考依據(jù)。

該書的價值在于其數(shù)據(jù)的準確性與全面性。通過官方統(tǒng)計渠道收集的信息，確保了年鑒的權威性，幫助讀者洞察行業(yè)動態(tài)，識別市場機會與挑戰(zhàn)。對于餐飲企業(yè)管理者而言，它可以作為制定營銷策略、優(yōu)化運營模式的實用工具書；對于學術研究者，它則提供了豐富的實證分析素材。

這部年鑒不僅是2007年行業(yè)狀況的忠實記錄，更是理解中國商業(yè)經(jīng)濟發(fā)展脈絡的重要文獻。盡管出版時間較早，但其歷史數(shù)據(jù)仍對當前行業(yè)研究具有比較意義，值得相關領域人士收藏與借鑒。